たこ焼「築地銀だこ」「銀だこハイボール酒場」、たい焼「銀のあん」、アイスクリーム「COLD STONE CREAMERY」等を国内外で展開しています。店舗数は国内603店、海外62店、合計665店舗(2016年12月現在)。「強い単品力」「幅広い客層」「自社製専用機械」「実演販売」「小スペース低コスト出店」の業態を確立させ、店舗網を築き上げてブランド化し、川上から川下まで一貫したマーチャンダイジングを構築しています。原材料の「たこ」の調達・加工からたこ焼機の製造、たこ焼を焼く職人の育成まで一貫して自前主義を貫き、高品質のたこ焼を提供。このコンセプト=「銀だこスタイル」を他業態でも踏襲して事業強化を図っています。海外戦略では、創業時に掲げた世界に「和のファーストフード」を展開することを目指し、主力業態「築地銀だこ」を筆頭に積極的な海外展開に取り組んでいます。
今年は「築地銀だこ」創業20周年を迎えます。新商品導入TVCMなど大規模キャンペーンを展開し、更なる成長を目指してまいります。